Bärlauch-Wanderung

Am 30.03.2025 fand beim Tennisverein Blau-Weiß Einbeck eine Bärlauch-Wanderung im Einbecker Stadtwald statt, organisiert und geleitet von Günther Schier und Daniela Schön. 27 Personen erhielten auf der Wanderung eine fachkundige Belehrung über Pilze, Kräuter und natürlich Bärlauch.

Unterwegs gab es eine kleine Stärkung auf dem Grillplatz der Hube mit Snacks und Getränken, dazu 1 Gläschen Schierker Feuerstein, gespendet von Alexander Pohl. Während des Rückweges durfte auch eine kleine Menge Bärlauch für den eigenen Bedarf gepflückt werden. Im Clubhaus des Tennisvereins gab es dann noch eine Verköstigung mit Bärlauch-Butter, Bärlauch-Pesto und Bärlauch-Dip mit Baguette, alles vorbereitet von Daniela Schön. Ein schöner geselliger Abschluss war das gemeinsame Essen beim Vereinswirt mit einem leckeren Buffet.